ПП рецепт десерта в духовке: морковно-яблочный пирог

БЖУ — 5/8/24 гр на 100 гр, 190 ккал

Низкокалорийный десерт к чаю для любителей вкусных и полезных перекусов.

Для пирога понадобятся:

• 250 гр моркови,

• 150 гр яблок,

• 120 гр изюма,

• 160 гр рисовой муки,

• 1/2 ч.л соды,

• 5 куриных яиц,

• 50 мл растительного масла,

• Цедра 1/2 лимона,

• Соль, корица и кунжут — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Натрите морковь и яблоко на мелкой тёрке и смешайте их с изюмом.

2. К полученной массе добавьте соду, муку, корицу, цедру лимона и масло. Тщательно всё перемешайте.

3. Отделите белки от желтков и добавьте последние к тёртым моркови и яблокам. Массу можно слегка взбить для получения однородности.

4. В белки добавьте соль, тщательно взбейте и добавьте к массе.

5. Смажьте форму маслом и выложите морковно-яблочную смесь. Сверху можно добавить кунжут.

6. Запекать пирог следует в духовке около 40 минут при 180°С.

Приятного чаепития!